Więcej opcji wyszukiwania

Gruszki zapiekane z serem pleśniowym

Maryla Musidłowska

Ulubione

Skomentuj

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis Skomentuj

Przygotował:

Maryla Musidłowska

Seria kulinarna:: Maryla al dente (odc. 10)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Desery
Kuchnia świata:: Kuchnia włoska
Ilość osób:: 4

Składniki:

4 dojrzałe gruszki
100 g sera pleśniowego
3 łyżki śmietanki
sok z jednej cytryny
0,75 szklanki Martini rosato
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
garść włoskich orzechów

Przygotowanie:

Utrzyj lub drobno pokrusz ser. Wymieszaj ser ze śmietanką. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przekrój gruszki i usuń gniazda nasienne. Przemyj gruszki sokiem z cytryny, żeby nie sczerniały. W miejsca po gniazdach nasiennych włóż masę serową. Ułóż gruszki w naczyniu do zapiekania. Na dno naczynia wlej wermut. Przykryj naczynie folią aluminiową. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni C na 30 - 40 minut. Upraż orzechy na suchej patelni. Posyp upieczone gruszki orzechami, tuż przed podaniem.

Pokaż komentarze (1)

Zaloguj się by dodać komentarz.

Kamileczka 7 lat temu

MMMMMMM po prostu pyszności. Ser pod każdą postacią jest super sprawą :) Ostatnio odkryłam we wpisie na blogu klubu miłośników dobrej herbaty Dilmah jego nowe połączeni, nomen omen z herbatą :) no po prostu coś wspaniałego.