Gołąbki z owczego sera i botwiny zapiekane w sosie ogórkowym

Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak w sezonie (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Gołąbki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 10 dużych liści botwiny bez twardych korzonków
- 10 plastrów (wielkości liścia botwiny) sera owczego typu feta
- grubo mielony pieprz
- kilka gałązek tymianku i kilka majeranku
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- łyżeczka octu balsamicznego
- ćwiartka jabłka lekko kwaśnego
- 4 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia
Sos ogórkowy:
- łyżka masła
- 2 twarde ogórki kiszone
- 3 łyżki kwasu z ogórków
- pół szklanki słodkiej śmietany
- 2 łyżki posiekanego koperku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
Przygotowanie:
W dużej misce mieszam: mielony pieprz, tymianek i majeranek, rozgnieciony czosnek, ocet, olej i starte na małych oczkach jabłka. Do marynaty wkładam ser, delikatnie mieszam i wkładam na noc do lodówki. Każdy kawałek sera układam na liściu botwiny i zwijam gołąbki. W rondlu rozpuszczam masło, do którego dodaję startego na grubych okach ogórka i kwas z ogórka. Po chwili duszenia wlewam śmietanę i doprawiam koperkiem oraz natką. W małym żaroodpornym pojemniku rozlewam część sosu i układam na nim gołąbki. Zapiekam w piecu około 10 minut.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Komentarze
Zaloguj się by dodać komentarz.
LXoNaOQfvohqsX 9 lat temu
gfSkFl <a href="http://ztpxnpvjzdkc.com/">ztpxnpvjzdkc</a>
iWVhRQQDPrCqwQF 9 lat temu
So much info in so few words. Toltsoy could learn a lot.
ursi5 9 lat temu
Mnie się też podoba ten przepis i myślę, że ich smak jest lepszy od tych greckich w liściach winogronowych. Kupiłam kiedyś w Lidlu takie gotowe w puszce... były beznadziejne.
kajaa 9 lat temu
Przepis fajny, ale śmietana jest od rolnika, a nie od "chłopa".
Gołąbki
Kuchnia polska
Zobacz również...
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 129 innych kanałów? Pakiet Optimum+ w promocyjnej cenie! ZAMÓW ONLINE
UwVzxbRLeuiIUZZrUyA 9 lat temu
322Yc4 , [url=http://uhszorsjrgks.com/]uhszorsjrgks[/url], [link=http://euefbqdejhzy.com/]euefbqdejhzy[/link], http://ufggdotfbtnr.com/