Piotr KucharskiFrywolne śliweczki
Oceń przepis:
Przygotował:
Maryla Musidłowska
- Seria kulinarna:
- Mammaryla (odc.5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski, Dania na karnawał i imprezę
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- suszone śliwki bez pestek
- orzechy włoskie
- wino marsala
- boczek cieniutko pokrojony
- łyżeczka octu balsamicznego
- pieprz
- troszkę zielonej pietruszki
- wykałaczki lub metalowe szpilki
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Namocz śliwki w winie marsala. Przebierz orzechy. Do każdej śliwki włóż połówkę orzecha. Popieprz. Owiń cieniutkimi plasterkami boczku. Przebij metalową wykałaczką. Włóż do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C na 8-10 minut. Wino, w którym moczyły się śliwki wygotuj z łyżeczką octu balsamicznego do konsystencji syropu. Polej upieczone śliwki. Obsyp pietruszką.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Agata Jędraszczak
Marieta Marecka
Malka Kafka
Matteo Brunetti
David Gaboriaud 
Tomasz Jakubiak
Laura Calder
Agnieszka KręglickaZobacz również...
Jacques Pépin
Sophie Dahl
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze