Jola SłomaDorsz z salsą brokułową
Oceń przepis:
Przygotował:
Andrzej Polan
- Seria kulinarna:
- Polska ze smakiem (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 300 g filetów z dorsza
- ugotowany brokuł
- czerwona cebula
- łyżka kaparów
- łyżka musztardy dijon
- łyżka miódu
- olej Kujawski z bazylią i cytryną
- ocet winny do smaku
- koperek
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Dorsza przygotuj na pergaminie, wystarczy delikatnie go skropić olejem, posolić, posypać pieprzem i usmażyć. Brokuły posiekaj bardzo drobno, dodaj, kapary, pokrojoną drobno cebulę, koperek. Z musztardy, miodu i odrobiny octu przygotuj sos i dodaj do salsy. Dokładnie wymieszaj i podaj do dorsza. Na koniec skrop danie olejem Kujawskim z bazylią i cytryną.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Przekąski
Jacques Pépin
Grzegorz Łapanowski
David Gaboriaud 
Agnieszka KręglickaKuchnia polska
Tomasz Jakubiak
Jacek Sikora
Marieta Marecka
Adam ChrząstowskiDania z ryb
Ewa Chodakowska
Zobacz również...
Vienio
Marta Dymek
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze