Czerwony ryż grubaski

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Kuchnia francuska po prostu 2
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Inne
Ilość osób:: 6

Składniki:

1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
¼ cebuli
posiekanej
1 ząbek czosnku
posiekany
2 szklanki długoziarnistego białego ryżu
4 połówki suszonych pomidorów w oliwie
drobno posiekane
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka gruboziarnistej soli
3 szklanki bulionu drobiowego

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać rondel na dość dużym ogniu i wlać oliwę. Dodać cebulę i czosnek. Smażyć, mieszając, 2 - 3 minuty, aż cebula i czosnek będą szkliste. Dodać ryż, dokładnie wymieszać i smażyć półtorej minuty. Dodać suszone pomidory, przecier i sól. Wymieszać i smażyć jeszcze minutę. Wlać bulion, maksymalnie zwiększyć ogień i doprowadzić bulion do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować około 5 minut. Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć garnek pokrywką i gotować około 15 minut, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki. Podawać natychmiast.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!