Czekolada z owocami jagodowymi

Czekolada z owocami jagodowymi
Oceń przepis:
3 oceny Średnia ocena: 3.70
Seria kulinarna:
Nordycka kuchnia Sary La Fountain (odc. 13)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Inne
Kuchnia świata:
Kuchnia skandynawska, Kuchnia islandzka

Składniki:

  • 250 g masła kakaowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 225 g kakao w proszku
  • 75 g miodu
  • ½ łyżeczki cukru kokosowego
  • 4 łyżki stewii
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • niewielka ilość skórki pomarańczowej
  • 50 g rodzynek
  • 50 g jagód goji
  • 50 g suszonych truskawek
  • 50 g pistacji
  • 100 g wiórków kokosowych

Kalkulator wag i miar

Przygotowanie:

Stop masło kakaowe w naczyniu stojącym na garnku z wrzącą wodą. Wlej olej kokosowy. Dodaj kakao w proszku. Nie przestawaj mieszać. Wsyp stewię w proszku, cukier kokosowy i niewielką ilość miodu. Dopraw solą i mielonym imbirem. Dodaj pozostałe składniki (skórkę pomarańczową, skórkę limonki lub cytryny, kardamon, cynamon, itd.) Wybierz swoje ulubione.

Wylej mieszaninę na małą blachę, wyłożoną folią spożywczą, posmarowaną olejem. Przybierz rodzynkami, suszonymi owocami jagodowymi, orzechami i wiórkami kokosowymi. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Jeśli jesteś niecierpliwy, wstaw blachę do zamrażalnika! Pokrój na małe kawałki.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów Platformę CANAL+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE