Creme brulee

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 27)
Trudność:: łatwe

Składniki:

laska wanilii
600 ml śmietany
8 żółtek
pół filiżanki cukru
łyżka cukru do dekoracji

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Zagotować śmietanę z laską wanilii. Odstawić na 2 minuty. Żółtka wymieszać z cukrem starając się nie wbijać w nie powietrza. Mieszając powoli wlewać śmietanę. Przygotowaną masę przelać do miseczek. Rozgrzać piekarnik do 160°C. Piec krem przez godzinę w kąpieli wodnej. Schłodzić przez 3 -4 godziny w lodówce. Każdą porcję posypać cukrem i skarmelizować go za pomocą palnika.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!