Ciasto z borówkami i kruszkonką

Ciasto z borówkami i kruszkonką
Oceń przepis:
10 ocen Średnia ocena: 3.90

Przygotował:

Anna Olson

Seria kulinarna:
Na słodko Borówka amerykańska (odc. 5)
Rodzaj dania:
Ciasta i ciasteczka
Kuchnia świata:
Kuchnia międzynarodowa

Przygotowanie:


Ciasto:
½ kostki miękkiego masła
½ szklanki cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki uniwersalnej
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
½ szklanki mleka
2 szklanki borówek amerykańskich lub czarnych jagód

Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Utrzeć masło z cukrem, żeby powstała jasnożółta, puszysta masa. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszać. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawać w kilku porcjach, na przemian z mlekiem, aż składniki się połączą. Przełożyć ciasto do lekko natłuszczonej tortownicy, wyrównać powierzchnię i posypać borówkami.

Kruszonka:
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki
½ łyżeczki cynamonu
3 łyżki masła

Wymieszać w miseczce cukier, mąkę i cynamon. Wyrobić z masłem, tak żeby kawałki masła połączyły się z sypkimi składnikami. Powstałą kruszonką posypać ciasto z borówkami.

Piec ciasto przez 45-50 minut. Ostudzić przed podaniem.

© Anna Olson

 

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Hanna84 5 lat temu

Gorąco polecam! Smakuje wspaniale, jest puszyste i delikatne.

freciczka 7 lat temu

Ciasto po wymieszaniu wychodzi bardzo gęste, ale nie należy się tym przejmować-takie powinno być. Po upieczeniu wychodzi puszyste, lekkie i bardzo smaczne!

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE