Chłodnik z granatem

Chłodnik z granatem zobacz Chłodnik z granatem 2018-06-19 12:26:49
Chłodnik z granatem
Oceń przepis:
14 ocen Średnia ocena: 4.10

Przygotował:

Malka Kafka

Seria kulinarna:
Koszer macher (odc. 6)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Zupy
Kuchnia świata:
Kuchnia koszerna

Składniki:

Przyprawy aromatyczne:

Kalkulator wag i miar

Przepis

Obierz buraki, pokrój w kostkę i ugotuj w małej ilości wody z solą i z aromatycznymi przyprawami. Odstaw do ostudzenia, poczym odcedź. Trochę wywaru zachowaj do barwienia lodów. Rzodkiewki pokrój w plastry, cebulkę posiekaj drobno, obierz granat i oddziel ziarna. Ogórka dobrze umyj, jeśli ma miękką skórkę nie obieraj, przekrój wzdłuż, wydryluj i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki zalej jogurtem, dodaj sok z cytryny do smaku i wymieszaj dokładnie, na koniec dodaj kostkę z buraków. Wymieszaj delikatnie, żeby wyróżniały się jaśniejsze smugi jogurtu. Przełóż do miseczek, wierzch posyp prażonymi migdałami, orzechami i ziarnami granatu.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE