Jola SłomaBuraczane pęczotto
Oceń przepis:
Przygotował:
Iwona Zasuwa
- Seria kulinarna:
- Ugotuj mi mamo! 2 (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania dietetyczne, Dania wegańskie, Dobre dla dzieci
Składniki:
- 1 szklanka pęczaku
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 buraki
- 2 szklanki soku z buraka
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- sok z cytryny
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 0,5 łyżeczki kminku
- 1 łyżka majeranku
- sól i pieprz do smaku
- masło klarowane lub olej do podduszenia warzyw
- szczypiorek i pestki dyni do posypania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Przygotuj warzywa: cebulę i czosnek obierz i poszatkuj, buraki, marchew i pietruszkę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Zeszklij cebulę i czosnek na niewielkiej ilości tłuszczu z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
Dodaj marchew, pietruszkę, buraki i pozostałe zioła, podlej niewielką ilością wody i podduś.
Przepłukany pęczak wrzuć do warzyw, podlej sokiem z buraka i duś do miękkości pod przykryciem.
W razie potrzeby podlewaj wrzącą wodą. Na koniec dopraw cytryną, solą i pieprzem, posyp szczypiorkiem oraz pestkami dyni i podawaj.
Zeszklij cebulę i czosnek na niewielkiej ilości tłuszczu z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
Dodaj marchew, pietruszkę, buraki i pozostałe zioła, podlej niewielką ilością wody i podduś.
Przepłukany pęczak wrzuć do warzyw, podlej sokiem z buraka i duś do miękkości pod przykryciem.
W razie potrzeby podlewaj wrzącą wodą. Na koniec dopraw cytryną, solą i pieprzem, posyp szczypiorkiem oraz pestkami dyni i podawaj.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Tomasz Deker
Daria Ładocha
Marta Dymek
Dania dietetyczne
Ewa Chodakowska
Marieta Marecka
Maryla Musidłowska
Zobacz również...
Tomasz Jakubiak
Adam Chrząstowski
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W