Tomasz DekerBrokułowe drzewka gotowane na parze
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.117)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 1 brokuł podzielony na różyczki w kształcie drzew
- oliwa z oliwek
- opcjonalnie ząbek czosnku lub dwa
- drobno posiekane
- woda
- szczypta lub dwie soli i pieprzu
Kalkulator wag i miarPrzepis
Brokuły podzielić na różyczki odcinając twarde końcówki. Do małego garnka wlać wodę do wysokości około 0,5 cm. Wlać chlust oliwy, dodać czosnek i sól. Podgrzewać na średnim ogniu. Kiedy woda zacznie się gotować, dodać brokuły i przykryć garnek szczelną pokrywką. Gotować na parze, aż staną się miękkie i jasnozielone, około 5 minut. Woda powinna wyparować z końcem gotowania brokułów. Garnek zdjąć z ognia i dobrze potrząsnąć. Natychmiast podawać.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Przekąski
David Gaboriaud 
Tomasz Jakubiak
Roger Mooking
Agnieszka Kręglicka
Marieta Marecka
Marta Dymek
Laura Calder
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE
Komentarze