Bożonarodzeniowe lody w kształcie choinki

Przygotowanie:

Składniki lodów waniliowych
2 litry mleka
1200 ml śmietany
36 żółtek
800 g cukru
6 lasek wanilii (same ziarna)
2 batoniki mars – grubo poszatkowane
2 batoniki toblerone - grubo poszatkowane
foremka w kształcie choinki

Przygotowanie lodów
Zagotuj mleko. Utrzyj żółtka z cukrem. Wlewaj gotujące się mleko do kogla-mogla, cały czas mieszając. Postaw na gaz i gotuj, aż masa osiągnie temperaturę 80°C. Przecedź przez gęste sitko. Dodaj śmietanę i ostudź przed włożeniem do maszyny do lodów.

Przygotowanie deseru
Po ostudzeniu, wymieszaj lody z kawałkami batoników. Wlej masę do foremki i wstaw do zamrażalnika na 24 godziny. Podawaj po wyjęciu z foremki.