David Gaboriaud Błyskawiczna zupa jarzynowa
Oceń przepis:
Przygotował:
Jacques Pépin
- Seria kulinarna:
- Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.16)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 5 szklanek wody
- 1 ½ szklanki startej na tarce cukinii (mniej więcej połowa średniej cukinii)
- 1 szklanka startej na tarce marchewki (mniej więcej 1 marchewka)
- 1 szklanka startej na tarce cebuli (mniej więcej 1 średnia cebula)
- 1 szklanka pokrojonych na cienkie plasterki pieczarek (2-4 sztuki)
- ⅓ szklanki drobno posiekanej cebulki dymki (mniej więcej 3 sztuki)
- 2 szklanki grubo posiekanych liści różnych gatunków sałaty
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych
- około 4 łyżeczek masła lub oliwy
- 1 szklanka tartego sera gruyere
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Wodę zagotować w dużym garnku. Na wrzątek wrzucić wszystkie warzywa i posolić. Doprowadzić zupę do wrzenia i gotować na dużym ogniu przez 2-3 minuty. Posypać płatkami owsianymi. Zmniejszyć płomień na mały i gotować jeszcze 2-3 minuty. Podawać zupę w gorących miseczkach. Do każdej porcji dodać łyżeczkę masła lub oliwy. Posypać kilkoma czubatymi łyżeczkami sera.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Malka Kafka
Kinga Paruzel
Daria Ładocha
Jola Słoma
Tomasz JakubiakKuchnia międzynarodowa
Jagna Niedzielska
Agnieszka Kręglicka
Jamie Oliver
Gosia Molska 
Zobacz również...
Maryla Musidłowska
Iwona Zasuwa 
Adam Chrząstowski
Marta Dymek
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 19,99 zł przez 5 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze