Bliny ziemniaczane nadziewane grzybami

Bliny ziemniaczane nadziewane grzybami zobacz Bliny ziemniaczane nadziewane grzybami 2018-06-19 12:16:49
Bliny ziemniaczane nadziewane grzybami

Składniki:

  • Farsz:
  • 30 dkg grzybów (kurek)
  • duża cebula
  • łyżka masła do smażenia
  • majeranek
  • tymianek
  • sól, pieprz
Bliny:
  • 6-8 dużych ziemniaków
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • pół szklanki mąki
  • olej do smażenia
Sos:
  • szczypiorek
  • 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
  • sól

Kalkulator wag i miar

Przepis

Zacznij od pokrojenia cebuli. Wrzuć ją na patelnię. Potem dodaj do niej masło.
Część tej cebuli odłóż do miseczki, aby potem użyć jej do ciasta na placki.
Do drugiej części dodaj pokrojone kurki. Dołóż posiekany majeranek i tymianek. Wszystko wymieszaj. Posól i popieprz.

Następnie zetrzyj ziemniaki. Dodaj jajka, sól, pieprz oraz mąkę. Wymieszaj. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dodaj więcej mąki.

Na dobrze rozgrzanym oleju usmaż placki. Na wierz placka nałóż porcję farszu i przykryj drugą warstwą ciasta ziemniaczanego. Placki obracaj podczas smażenia.

Przygotuj sos. Pokrój szczypiorek, dodaj kwaśną śmietanę i sól. Wymieszaj.
Bliny podawaj z sosem. Smacznego!

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE