Banany i ananasy z grilla z glazurą maślano-rumową

Banany i ananasy z grilla z glazurą maślano-rumową
Oceń przepis:
5 ocen Średnia ocena: 2.60

Przygotował:

Ainsley Harriot

Seria kulinarna:
Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.5)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Desery
Kuchnia świata:
Kuchnia jamajska

Składniki:

  • kilka bananów
  • ananas
  • cukier do obtaczania

Kalkulator wag i miar

Przepis

Ananas przecišć wzdłuż na cztery części i z każdej usunąć twardy rdzeń. Każdą ćwiartkę pokroić na plastry. Obtoczyć kawałki ananasa w cukrze i piec na średnio rozgrzanym grillu z każdej strony 5-6 minut. Banany (w skórkach) ułożyć na średnio rozgrzanym grillu. Piec przez kilka minut, aż zaczną pękać i puszczać sok. Na brzegu grilla ustawić mały rondelek. Roztopić masło, dodać cukier i sok z limonki. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół, wyskrobać nożem nasionka i dodać do masła z cukrem. Wlać kilka łyżek rumu, podpalić. Na talerzyku ułożyć po jednym bananie, kilka kawałków ananasa, polać płonącą glazurą. Z boku ułożyć gałkę lodów. Posypać cynamonem i podawać.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE