Tomasz JakubiakBaba ghanoush - pasta z pieczonego bakłażana
Oceń przepis:
Przygotował:
Agata Jędraszczak
- Seria kulinarna:
- ImprezuJEMY (odc.5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia arabska
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Czosnek obrać z łupinek. Bakłażana naciąć w kilku miejscach i w powstałe zagłębienia włożyć czosnek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 35 minut. Kiedy bakłażan będzie miękki, a jego skórka stanie się mocno brązowa, wyjąć go z piekarnika. Przestudzić chwilę. Warzywo przeciąć na pół i za pomocą łyżki wyciągnąć miąższ. Wrzucić do blendera razem z natką, solą i tahini.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Grzegorz Łapanowski
Agnieszka Kręglicka
Ainsley Harriot
Ewa Chodakowska
Jacques Pépin
Jacek Sikora
Dania wegetariańskie
Jola Słoma
Iwona Zasuwa 
Marieta MareckaZobacz również...
Marta Dymek
Andrzej PolanChcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze