Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Le Cirque - stolik w raju

Le Cirque - stolik w raju

film dokumentalny, USA, 2008, 74

"Le Cirque to miejsce, które od zawsze łączy jedzenie, modę i kulturę" - mówi Sirio Maccioni, właściciel słynnej nowojorskiej restauracji. W swoim lokalu przyjmował takich gości, jak Jan Paweł II, Woody Allen, Donald Trump, czy Rudolph Giuliani. Twórcy dokumentu przedstawiają w swoim obrazie postać Maccioniego oraz jego trzech synów.

Twórcy dokumentu przedstawiają w swoim obrazie postać restauratora Sirio Maccioniego oraz jego trzech synów, którzy w przyszłości przejmą ogromne dziedzictwo kulturowe i kulinarne, które tworzył przez lata ich ojciec. Akcja filmu obejmuje ważny czas dla rodziny - ponowne otwarcie restauracji, po zmianie lokalizacji; zmagania właścicieli, ustanowienie nowego menu i nerwy związane z przyjęciem nowego Le Cirque przez gości i krytyków. Pod koniec 2005 roku pan Maccioni podjął decyzję o zamknięciu swojego lokalu, znalezieniu nowego miejsca, nowego szefa kuchni i przywróceniu dawnego blasku restauracji. Le Cirque to miejsce cenione przez nowojorska śmietankę towarzyską, każdy ważny gość może liczyć na ciepłe i osobiste powitanie przez właścicieli, miłą rodzinną atmosferę i doskonałe jedzenie. To właśnie one przyczyniły się do renomy miejsca. Remont trwał trzy miesiące dłużej niż zakładali inwestorzy, pochłonął 4 miliony dolarów więcej niż planowano. Kamera towarzyszy właścicielom podczas całego procesu przygotowań oraz na gali otwierającej nową restaurację. Wydarzeniu towarzyszą ogromne emocje, ważny jest wystrój, ale rzeczą nadrzędną jest menu. Kulminacyjnym punktem dla całego przedsięwzięcia jest wizyta krytyków kulinarnych z New York Timesa, to właśnie ich opinia jest decydującym głosem, który skreśli Le Cirque z kulinarnej mapy miasta lub skieruje na restaurację uwagę smakoszy. Siedemdziesięcioletni Maccioni, ciężko pracujący dla dobra swoich synów, wydaje się bardzo zmęczony. Jednak w trakcie otwarcia nowego Le Cirque jego siły witalne i radość powracają. Osobiście wita wszystkich przybyłych gości i dba, aby niczego im nie zabrakło. "Le Cirque - stolik w raju" to historia o jedzeniu, więzach rodzinnych i ciężkiej pracy, która jest pasją. Film był pokazywany m.in. na MFF w Berlinie w 2008 roku.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA