Przepisy na świąteczne potrawy w Kuchni+

lista haseł

słownik

Chałwa

Jest to wyrób cukierniczy pochodzący z Indii. W skład chałwy wchodzą nasiona oleiste oraz karmel, który pełni funkcję spoiwa. Ze względu na różne rodzaje nasion i aromaty dodawane do tego smakołyku, istnieje wiele odmian chałwy: makowa, sezamowa, orzechowa. W Europie do produkcji chałwy najczęściej używa się nasiona sezamu, a w Azjii orzeszki pistacjowe.

powrót