Roladki
składniki
- 500 g czerstwego chleba,
- 50 g bułki tartej,
- 300 ml mleka,
- 2 jajka,
- pestki dyni,
- sól,pieprz
- boczek
PRZYGOTOWANIE
Pestki dyni prażymy na suchej patelni, po czym odkładamy do wystygnięcia. Chleb kroimy w kostkę i moczymy w mleku. Wyrabiamy ciasto, tak, aby nie było w nim kawałków pieczywa. Łączymy z jajkiem, bułką tartą, pestkami dyni. Doprawiamy solą i pieprzem owijamy w boczku. Smażymy na patelni, lub wkładamy do piekarnika aż do momentu, gdy po obu stronach będą miały chrupiącą skórkę.