Heston at home

Heston at home

Heston Blumenthal

Wydawca: Bloomsbury Publishing

Heston at home

Heston Blumenthal po raz pierwszy napisał książkę z myślą o zaawansowanych kucharzach amatorach, takich, którzy lubią eksperymentować. Heston to kucharz progresywny, kwestionował do tej pory wiele znanych i sprawdzonych technik gotowania, więc opracował swoje własne np. gotowanie w niskich temperaturach.

W nowej książce udowadnia, że wystarczy kilka gadżetów, aby uzyskać nowe, interesujące rezultaty. Takie przedmioty jak syfon, cyrkulator i sonda mogą być używane również przez kucharzy amatorów w domu. W książce Heston podaje uproszczone przepisy na dania ze swojej restauracji np. gazpacho z czerwonej kapusty z lodami musztardowymi. Ta książka, to idealny prezent dla ambitnego, gotującego mężczyzny, który lubi zaskakiwać swoich gości.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE