oglądaj również w

Gary Rhodes w kuchni przez cały rok


(Gary Rhodes' Cookery Year), seria poradnikowa, Wielka Brytania, 2002, 12 x 30

Każda pora roku przynosi ze sobą inne produkty. Szef kuchni Gary Rhodes w programie "Gary Rhodes w kuchni przez cały rok" pokazuje, jak wybrać i wykorzystać najlepsze z nich, aby przygotować uwodzące smakiem potrawy.

Warunkiem kulinarnego sukcesu jest wykorzystywanie sezonowych produktów. Obecnie większość owoców i warzyw dostępna jest przez cały rok, łatwo więc zapomnieć o zmieniających się porach roku, zwłaszcza w kuchni... Tymczasem, produkty sezonowe są bombą odżywczą i zawsze gwarantują najlepszy smak potrawy. Bez względu na to, czy w menu jest sałatka czy też zupa warto sięgać po najświeższe produkty i czerpać z nich to, co najlepsze! Gary Rhodes w swojej 12-toodcinkowej serii zdradza przepisy odpowiednie na każdy miesiąc roku. Jego receptury są łatwe w przygotowaniu, poradzi sobie z nimi w kuchni nawet adept sztuki kulinarnej, a jednocześnie są tak wyśmienite, że zachwycą najbardziej wybrednych smakoszy! Na jesień i zimę Rhodes proponuje zupy, pieczenie, puddingi, różnego rodzaju pikle i przetwory, natomiast wiosna i lato to czas na sałatki, lekkie tarty i wyśmienite desery...

Gary Rhodes zaczął interesować się gotowaniem gdy miał 14 lat. Musiał - bo jego matka wróciła do pracy i od tej pory sam przygotowywał sobie posiłki. Szybko odkrył, że gotowanie to jego pasja, więc bez wahania rozpoczął naukę w szkole gastronomicznej i ukończył ją z wyróżnieniem. Pracował w wielu restauracjach w Wielkiej Brytanii i poza jej granicami, zdobywając doświadczenie. Nawet poważny wypadek, któremu uległ w Amsterdamie nie pokrzyżował mu planów zawodowych. Już w wieku 26 lat otrzymał swoją pierwszą gwiazdkę Michelina. Stał się guru klasycznej angielskiej kuchni. Niedługo później odznaczono go drugą gwiazdką Michelina, a po telewizyjnym show trzecią, co uczyniło z niego niekwestionowaną gwiazdę wśród szefów kuchni. 17 czerwca 2006 roku został natomiast odznaczony Orderem Imperium Brytyjskiego, co, jak sam przyznał, było dla niego ważniejsze niż wszystkie gwiazdki Michalina.

Jest gospodarzem kilku programów telewizyjnych i autorem wielu książek kucharskich.

Wszystkie serie tego programu obejrzysz na nc+

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

tulipanka rok temu

Witajcie,
czy orientujecie się może, czy są gdzieś dostępne przepisy z odcinka w którym Gary odświeżał kilkudniowe croissanty i robił gorącą czekoladę? kojarzy ktoś?

będę wdzięczna za wszelkie informacje

pozdrawiam
:)

ursi5 7 lat temu

Dzięki:-)

Hestia Q-34 7 lat temu

Ursi niestety, w programie nie ma przepisow,ale znalazlam w necie przepisy
wszystkich potraw,ktore Gary gotowal pod okiem mistrzow.Znajdziesz na
RHODES ACROSS INDIA - INDIAN RECIPES.
Uzywa przypraw,o ktorych nigdy nie slyszalam,
np. ASAFETYDA - CZARCIE LAJNO,lub inaczej - smrodzieniec./Przyznam,nazwa nie
zacheca do uzywania/,albo czarna sol wulkaniczna,ktora sie wydobywa na terenach
wulkanicznych Indii i Pakistanu.
Jak wspomnial Admin,jest szansa ze kuchnia kupi program.

admin 7 lat temu

Witam
Już w lipcu Kuchnia.tv planuje wyemitować nową serię "Rhodes na Karaibach". Być może w przyszłości postaramy się także o Rhodesa w Indiach.

pozdrawiam

ursi5 7 lat temu

Hestio, podeślij może jakiś ciekawy przepis z tego programu dla zachęty, bo wszystkie emitowane przez kuchnię.tv programy Gary Rhodesa, jednoznacznie oceniane były jako znakomite:-)

Hestia Q-34 7 lat temu

Adminie,aktualnie ogladam w telewizj szwedzkiej program "RHODES ACROSS INDIA".
Bardzo,bardzo ciekawy.Moze trafi kiedys do kuchni tv?
Pozdrawiam.

kasior 8 lat temu

uwielbiam wszystkie programy tego pana:)

viXen 8 lat temu

Wspaniały :D

Hestia Q-34 8 lat temu

Moge ogladac na okraglo.

caer 8 lat temu

:)
prosieeeemy prosiemy:)
fanklub się zagęszcza:)

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE