oglądaj również w

Charles Schumann. Sztuka bycia barmanem

Charles Schummann. Sztuka bycia barmanem zobacz Charles Schummann. Sztuka bycia barmanem 2019-07-04 13:54:39
Charles Schummann. Sztuka bycia barmanem

(Bar Talks by Schumann), film dokumentalny, Niemcy, 2017, 97

Charles Schumann, jeden z najsłynniejszych barmanów świata i autor bestsellera lat 90. "American Bar: The Artistry of Mixing Drinks", wyrusza w podróż po najlepszych barach Nowego Jorku, Paryża, Hawany i Tokio. Schumann bada kulturę barową oraz poznaje sekrety kolegów po fachu.

Schumman odwiedza najbardziej znane bary na świecie: Dead Rabbit w Nowym Jorku, Hemingway Bar w Paryżu, El Floridita w Hawanie oraz High Five w Tokio. Każdy z nich ma swoje miejsce w sercu barmana i z każdym wiążą się szalenie interesujące historie. Schumann przyjaźni się także z osobami stojącymi za barem, dlatego pracownicy ekskluzywnych lokali chętnie się przed nim otwierają i dzielą tajnikami swojej pracy. Sztuka barmańska opiera się na tradycji, a jednocześnie wciąż poszukuje wizjonerskich rozwiązań. To coś więcej niż przygotowanie alkoholowych drinków - to dążenie do doskonałości.

Wszystkie serie tego programu obejrzysz na nc+

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 19,99 zł przez 5 mies. ZAMÓW ONLINE