Bracia Roca w hołdzie tradycji

Bracia Roca to właściciele jednej z najlepszych restauracji na świecie. Co można zrobić, kiedy osiągnęło się już niemal wszystko w gastronomicznym świecie?

W 2015 roku bracia Roca zamknęli swoją restaurację na 5 tygodni i wyruszyli w niezwykłą podróż. Zabrali ze sobą cały zespół i wspólnie odwiedzili 5 miast w 4 czterech różnych krajach. W każdym z miejsc, w których się zatrzymali, przygotowywali jedzenie zgodnie z lokalnymi recepturami. W ten unikalny sposób oddali hołd lokalnej kuchni!