Widelcem po mapie

ostatnio na forum >>

Jadalnio-kuchnia i stół >

KrystynkA, powiem Ci, że drewno też może być luksusem i też może...

Jagoda39, 16.08.2017 | czytaj dalej


dieta bezglutenowa >

Czy nie jeść glutenu, to powinien być wniosek alergologa, albo dietetyka. Ja...

maniotek, 14.08.2017 | czytaj dalej


Marki sprzetu kuchennego >

ciekawe rzeczy można znaleźć też na www.galerialucznik.pl nie wiem czy znacie, ale...

basiaczek, 14.08.2017 | czytaj dalej

w sumie tematów: 1944, wpisów: 29721
najnowszy wpis: 16.08.2017 00:38

Mamy 26973 zarejestrowanych użytkowników.

Jeśli chcesz się wypowiedzieć na naszym forum zarejestruj się w serwisie.

Wasze przepisy

FORUM kuchnia+ Kaczka, królik

beatahelena

postów: 4

07.01.2012 00:04

Moim niezawodnym przepisem na kaczkę, jest kaczka z jabłkami. Przepis jest prosty i niezawodny. Tuszkę nacieram solą, pieprzem i majerankiem , środek wypełniam cząstkami renety i zaszywam. Dobrze jest aby tak przygotowana tuszka "poleżała" kilka godzin. Kaczkę piekę , polewając wytworzonym sosem, obracam ją aby była rumiana z obu stron, pod koniec pieczenia kaczkę polewam calvadosem (kiedyś z braku calvadosa, kaczkę polałam śliwowicą i też było ok). Sos, który powstanie , po zebraniu tłuszczu , zagęszczam śmietaną i mąką. Pychota!

natash

postów: 2

17.12.2011 15:36

Witam,

Szukam jakiegoś sprawdzonego staropolskiego przepisu na kaczkę i królika. Chciałbym, aby były to dania albo w sosie śmietanowo-warzywnym lub nadziewane kaszą gryczaną lub jęczmienną ;).

Poziom trudności dowolny, bo lubię wyzwania ;)

Pozdrawiam,
Marcin