Widelcem po mapie

ostatnio na forum >>

Witam >

Witam miło tych zarejestrowanych i niezarejestrowanych.

jagodka8, 17.10.2017 | czytaj dalej


Szykuj się o depilacji laserowej pod okiem speca >

Podobno też nie na każdy rodzaj włosów dobrze działa i potrzeba kilka...

Katitcu, 17.10.2017 | czytaj dalej


Czy grzyby mają wartości odżywcze? >

Większości można się spotkać z opiniami, że nie mają, ale ostatnio widziałam...

Katitcu, 17.10.2017 | czytaj dalej

w sumie tematów: 1974, wpisów: 29946
najnowszy wpis: 17.10.2017 14:54

Mamy 27171 zarejestrowanych użytkowników.

Jeśli chcesz się wypowiedzieć na naszym forum zarejestruj się w serwisie.

Wasze przepisy

FORUM kuchnia+ Kaczka, królik

beatahelena

postów: 4

07.01.2012 00:04

Moim niezawodnym przepisem na kaczkę, jest kaczka z jabłkami. Przepis jest prosty i niezawodny. Tuszkę nacieram solą, pieprzem i majerankiem , środek wypełniam cząstkami renety i zaszywam. Dobrze jest aby tak przygotowana tuszka "poleżała" kilka godzin. Kaczkę piekę , polewając wytworzonym sosem, obracam ją aby była rumiana z obu stron, pod koniec pieczenia kaczkę polewam calvadosem (kiedyś z braku calvadosa, kaczkę polałam śliwowicą i też było ok). Sos, który powstanie , po zebraniu tłuszczu , zagęszczam śmietaną i mąką. Pychota!

natash

postów: 2

17.12.2011 15:36

Witam,

Szukam jakiegoś sprawdzonego staropolskiego przepisu na kaczkę i królika. Chciałbym, aby były to dania albo w sosie śmietanowo-warzywnym lub nadziewane kaszą gryczaną lub jęczmienną ;).

Poziom trudności dowolny, bo lubię wyzwania ;)

Pozdrawiam,
Marcin