Widelcem po mapie

ostatnio na forum >>

Jadalnio-kuchnia i stół >

KrystynkA, powiem Ci, że drewno też może być luksusem i też może...

Jagoda39, 16.08.2017 | czytaj dalej


dieta bezglutenowa >

Czy nie jeść glutenu, to powinien być wniosek alergologa, albo dietetyka. Ja...

maniotek, 14.08.2017 | czytaj dalej


Marki sprzetu kuchennego >

ciekawe rzeczy można znaleźć też na www.galerialucznik.pl nie wiem czy znacie, ale...

basiaczek, 14.08.2017 | czytaj dalej

w sumie tematów: 1944, wpisów: 29721
najnowszy wpis: 16.08.2017 00:38

Mamy 26973 zarejestrowanych użytkowników.

Jeśli chcesz się wypowiedzieć na naszym forum zarejestruj się w serwisie.

Programy kuchni+

FORUM kuchnia+ Jamie odkrywa Wielką Brytanię

więcej >>

agnsud

postów: 5

10.07.2012 13:24

Dzięęęękiiiii :)!

Ola_D

postów: 308

10.07.2012 11:43

Dzień dobry,
wprawdzie dystrybutor nie udostępnił nam przepisu na tę tartę, ale Jamie mówi w programie o niej tak:

TARTA ZE ŚMIETANKĄ
Z WHISKY I IMBIREM

Wymieszać 125 gramów masła
i 250 gramów mąki.
Rozetrzyjcie masło
z mąką na ciasto,
ale nie wyrabiajcie go
zbyt mocno.
Możecie dolać wody czy mleka
albo - dla odważnych - whisky
Dolać 4 łyżki whisky.
To typowo szkocki alkohol
(...)
Niektórzy nie umieją robić
kruchego ciasta.
Międlą je i międlą
albo włączają mikser.
Nic takiego nie zrobimy.
Jak widzieliście,
mało co dotykam to ciasto.
Potrzebna będzie forma
o średnicy 25 centymetrów,
z wyjmowanym dnem,
bo tę tartę może być ciężko wyjąć.
(...)
Jeśli chcecie mieć łatwiej z ciastem,
możecie je porządnie wyrobić.
Będzie się dopasowywać
do wszystkich zagłębień formy
i smakować g.ównianie.
Ciasto upieczemy "na biało",
co oznacza
pieczenie bez żadnego nadzienia.
(...)
Wstawię to do piekarnika
Jest nagrzany do temperatury
180 stopni Celsjusza.
Wsuńcie ciasto głęboko do pieca
- jest tam więcej ciepła
od spodu
i pieczcie przez 10 minut.
W tym czasie zrobimy nadzienie.
150 gramów masła.
150 jasnego brązowego cukru.
Ma świetny smak
i łatwo się uciera
Wbić 3 jajka.
Podczas roztrzepywania
dodawać po trochu masę.
150 gramów śmietanki.
(...)
Na nadzienie potrzeba 300 gramów
suszonych owoców.
Mogą być czarne jagody,
borówki, żurawiny, wiśnie,
morele, mango.
Weźcie, co chcecie.

Pozdrawiam,
OlaD

agnsud

postów: 5

09.07.2012 10:11

Witam,
czy ktos zapamiętał/zapisał przepis na tartę z suszonymi owowcami ze szkockiego odcinka? Będę wdzięczna za podanie przepisu lub choćby mniej więcej przypomnienia proporcji (głównie zalewy do tarty).
Pozdrawiam