Zupa z krabem i kukurydzą

Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 38)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Owoce morza

Zupa z krabem i kukurydzą
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

4 kolby kukurydzy

4 posiekane dymki

2 posiekane ząbki czosnku

1 łyżka startego imbiru

2 łyżki posiekanych łodyg kolendry

2 anchois

1 łyżka oliwy

1 litr bulionu rybnego albo 3 saszetki dashi rozpuszczone w litrze wody

2 łyżeczki tamari

1 łyżeczka oleju sezamowego

2 łyżeczki sosu rybnego

2 rozmącone jajka

2 filiżanki mięsa z kraba

natka kolendry i dymka do przybrania

Przygotowanie:

Skroić ziarna kukurydzy z kolb. Zrobić pastę z dymki, czosnku, imbiru, łodyg kolendry i anchois.
W garnku rozgrzać oliwę, dodać pastę i smażyć przez 30 sekund. Dodać ziarna kukurydzy, wlać bulion i zagotować. Gotować 10-15 minut, aż kukurydza będzie miękka.
Zdjąć garnek z ognia i zblendować zupę zostawiając trochę całych ziaren. Wstawić z powrotem na ogień, wlać jajka i zamieszać. Przyprawić tamari, olejem sojowym i sosem rybnym. Przed podaniem dołożyć mięso kraba.

powrót

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z trybulą Raymonda Blanc
Sophie Grigson
Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska
Wiosenne inspiracje - Rozkosz wiosenna
Przepis z programu Wiosenne inspiracje
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia chińska
Zupa cebulowa
Przepis z programu Kuchenna jazda (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Zielona zupa z makaronem udon
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa krem z pietruszki z kotlecikami z kurczaka
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zupy, Dania dietetyczne
Chowder rakowy
Dave  Myers
Przepis z programu Kudłacze na motorach - wokół Bałtyku (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.