Daria Ładocha

Zupa-krem z papryki i jabłek


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy, Dobre dla dzieci

Zupa-krem z papryki i jabłek
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

3 czerwone papryki

1 duże jabłko

1 marchewka

1 czerwona cebula

1 łyżka masła klarowanego

szczypta soli

szczypta pieprzu

3 łyżeczki przecieru pomidorowego

szczypta kurkumy

pół łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka mielonej kozieradki

1 łyżka soku z cytryny

1 litr wody

Przygotowanie:

Papryki umyj, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
Jabłko obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Marchew obierz i pokrój w talarki. Cebulę obierz i pokrój w piórka.
Rozgrzej masło w garnku i podsmaż cebulę wraz z kozieradką.
Dodaj marchewkę, paprykę oraz jabłko i chwilę podsmażaj. Dodaj wodę wraz ze wszystkimi przyprawami oraz przecierem pomidorowym. Gotuj około 10 minut pod przykryciem.
Na koniec dopraw sokiem z cytryny i zmiksuj na gładki krem.

powrót

Podobne przepisy

Kwaśnica
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zupa z wołowiną i warzywami
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. 2 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Krem z pomidorów z chipsami parmezanowymi
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.