Iwona  Zasuwa

Zupa krem z dyni i cukinii z pomidorami


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania dietetyczne, Dania wegańskie, Dobre dla dzieci

odsłon: 9394

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 1
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 5.0

Składniki:

½ dyni Hokkaido

1 nieduża cukinia

1 kg pomidorów lub 3 szklanki przecieru pomidorowego

2 marchewki

½ selera

2 pietruszki

2-3 ząbki czosnku

1 cebula

przyprawy:

½ łyżeczki kozieradki

1 łyżeczka kurkumy

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa oprócz dyni Hokkaido obierz i pokrój w grubą kostkę. Dynię Hokkaido możesz pokroić ze skórką. Pomidory odłóż na później. Podduś na maśle klarowanym przyprawy, dodaj cebulę, czosnek, i chwilę podpraż. Następnie dołóż resztę warzyw, wymieszaj całość, podlej wodą i uduś do miękkości. Dodaj przecier pomidorowy lub świeże pomidory, gotuj jeszcze przynajmniej przez kwadrans i zmiksuj całość na krem. Podaj zabielone jaglaną śmietaną.

powrót

Podobne przepisy

Zielona zupa minestrone z wędzoną polędwiczką cielęcą
Przepis z programu Dietosfera (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia włoska, Kuchnia dietetyczna
Zupa serowa z grzankami ziołowymi
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 3 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Krem dyniowo-pomarańczowy
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy, Dobre dla dzieci
Wody smakowe
Iwona  Zasuwa
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 2 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.