Be Active. Ewa Chodakowska

przepisy z programów >>

Ziemniaki puree

Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.6)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Przekąski Przekąski

składniki i przygotowanie:



Składniki
500 g ziemniaków
ćwierć kostki zimnego masła
śmietana kremówka
biały pieprz ziarnisty

Przygotowanie
Ugotować ziemniaki, odcedzić, utłuc na puree. Stopniowo dodawać zimne masło i wgniatać widelcem lub ubijakiem. Doprawić białym pieprzem. Odgrzewać na małym ogniu, dodając kilka łyżek śmietanki, a kiedy ziemniaki ją wchłoną, dodać kolejne kilka łyżek i tak dalej, aż będą gorące.

© Agnieszka Kręglicka

skomentuj przepis >>