Kuchnia+ poleca

przepisy z programów >>

Zakwas na żur lub barszcz biały

Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.3)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Inne Inne, Potrawy wielkanocne Potrawy wielkanocne

Zakwas na żur
odsłon: 41305

składniki i przygotowanie:

Składniki
1 szklanka mąki żytniej lub 1 szklanka mąki pszennej
1 litr ciepłej wody
kawałek skórki z chleba razowego

Przygotowanie
1 szklankę mąki żytniej (żur) lub pszennej (barszcz biały) zalać 1 litrem ciepłej wody. Dorzucić po kawałku skórki z chleba razowego. Całość przelać do szklanego słoja, przykryć i zostawić w ciepłym i ciemnym miejscu. Po trzech dniach zakwasy będą gotowe do użycia.

© Brygida Kosel

skomentuj przepis >>