Nigel Slater

Truflowa jajecznica w skorupce


Przepis z programu Smak mojego życia (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Truflowa jajecznica w skorupce
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

6 jajek od kur z wolnego wybiegu

odrobina śmietany kremówki

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

odrobina masła

czarna trufla

starta

 

 

Przygotowanie:


Ostrożnie zetnij czubki jajek ostrym nożem. Wlej jajka do miski. Opłucz puste skorupki gorącą wodą i odłóż. Dodaj śmietanę do jajek i zamieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Rozpuść masło na patelni. Dodaj jajka i smaż, nieustannie mieszając, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Delikatnie umieść jajecznicę w pustych skorupkach. Przed podaniem dodaj startą truflę i nakryj odciętym fragmentem skorupki.

powrót

Podobne przepisy

Suszone chipsy z tortilli podawane z salsą pomidorowo–kolendrową
Przepis z programu Spalony? (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Sakiewki z fetą
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Dania z grilla
Kanapki tostowe
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia australijska
Chrupiące krakersy z kremem „burratina”
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Krokiety z ogonkiem
Gosia  Molska
Przepis z programu Babeczki wielkanocne (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.