Gary  Mehigan

Tarta z cebuli, oliwek i sardeli


Przepis z programu Męski weekend dzień matki
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska

Tarta z cebuli, oliwek i sardeli
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

4 cebule

100 ml oliwy

1 łyżka stołowa posiekanego tymianku

1 czerwona papryka

placek z ciasta francuskiego wielkości 30x30 cm

40 oliwek kalamata bez pestek

20 dobrej jakości sardeli

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do 180°C. Obrać cebule i pokroić w grube plastry. Rondel o grubym dnie rozgrzać na średnim ogniu, wlać oliwę i smażyć cebule, często mieszając, aż będą brązowe. Zdjąć z ognia i odstawić na bok. Placek rozwałkować do grubości pół centymetra. Blachę przykryć pergaminem, wyłożyć placek, przykryć drugą warstwą pergaminu, nałożyć drugą blachę i docisnąć, na przykład ciężkim rondlem. Wstawić na 5 minut do rozgrzanego piekarnika. Następnie z ciasta na blasze wykroić koło o średnicy 25 cm, przykryć jak poprzednio i wstawić do piekarnika na ok. 10 minut, aż się upiecze.
Wtedy umieścić także w piekarniku całą paprykę. Gdy sczernieje, wyjąć, włożyć do miseczki i przykryć folią spożywczą. Zdjąć skórkę, odciąć wierzch, usunąć nasionka i pokroić w paseczki. Sardele pokroić w paseczki. Na upieczony spód wyłożyć usmażoną na brązowo cebulę. Ułożyć paseczki papryki, a następnie sardele tak, aby powstała kratka. W każdą kratkę włożyć oliwkę. Posypać posiekanym tymiankiem. Podawać.

powrót

Podobne przepisy

Churros, hiszpańskie pączki
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Pączki
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska
Słone rogaliki drożdżowe z owczym twarogiem
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak w sezonie (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia polska
Tarta czekoladowa z czerwonymi pomarańczami
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko 2 (odc.2) II seria
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Placek truskawkowy
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia francuska
Tarta orzechowo-figowa z serem brie i sosem gruszkowym
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko (odc.31)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Kruche ciasto z orzechami laskowymi
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.