Be Active. Ewa Chodakowska

przepisy z programów >>

Tarta śliwkowa

Przepis z programu Adam po pracy 2 (odc.3)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka Ciasta i ciasteczka

Tarta śliwkowa
odsłon: 13248

składniki i przygotowanie:


Składniki
170g mąki pszennej przesianej
110g masła schłodzonego
30g cukru pudru
4 żółtka
sól
2 opakowania budyniu waniliowego
175 ml mleka
½ kostki masła
½ kg śliwek węgierek

Przygotowanie
Mąkę usiekaj nożem ze schłodzonym masłem, dodaj 2 żółtka, zagnieć szybko ciasto, wyłóż nim formę do tarty i wstaw do schłodzenia na ½ godziny. W tym czasie rozprowadź proszek budyniowy mlekiem i mieszając zagotuj. Zdejmij z ognia i wkręć do masy pozostałe dwa żółtka i pokrojone w małe kawałki masło. Ciasto do tarty nakłuj widelcem obciąż np. suchą fasolą i podpiecz w piecu o temperaturze 190 stopni C na jasny kolor. Z podpieczonego ciasta zdejmij fasolę nałóż krem waniliowy i na to ułóż połówki śliwek. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez ok. 30 minut.

© Adam Chrząstowski

skomentuj przepis >>

beatahelena

postów: 4

22.01.2012 21:19

CYTUJ

Ja dodaję tylko jeden budyń i 250 ml mleka. Dodaję również mniej masła zarówno do ciasta , jak i do masy.

#maa

21.01.2012 22:44


CYTUJ

mnie właśnie wyszła....

freciczka

postów: 5

02.09.2011 12:21

CYTUJ

Krem wychodzi bardzo smaczny - robię z proporcji z przepisu i zawsze wychodzi!fajne połączenie smaków:)

#LeszekL

01.02.2011 12:10


Warszawa

CYTUJ

Tam na pewno jest 175 ml mleka na 2 opakowania budyniu? Przecież wyjdzie z tego niejadalna klucha???