Sophie Grigson

Sos pomidorowy z rukolą


Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Sos pomidorowy z rukolą
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

bouquet garni z gałązki rozmarynu i tymianku oraz liścia laurowego

500 g gęstego przecierowego sosu z kawałkami pomidorów

2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

łyżeczka cukru

250 g makaronu spaghetti

1 opakowanie rukoli (100 g)

parmezan do starcia i posypania

 

 

Przygotowanie:


Do rondla włożyć bouquet garni i zalać sosem pomidorowym i oliwą. Dodać zgniecione ząbki czosnku, sól, pieprz i cukier. Gotować sos ok. 30 min, mieszając od czasu do czasu. Zagotować
5 litrów wody, wsypać do niej 2 łyżki soli i włożyć makaron. Liście rukoli umyć, osuszyć i podrzeć
na mniejsze kawałki. Zetrzeć parmezan. Ugotowany makaron przełożyć do dużej misy, polać sosem pomidorowym i posypać odpowiednią ilością rukoli. Wymieszać i posypać parmezanem.

powrót

Podobne przepisy

Liptauer
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia austriacka
Orientalny dip
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty
kuchnia świata: Kuchnia tajska, Kuchnia chińska
Piątkowa Foccacia - Dominik Stachowiak
Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Pasta z tuńczyka
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty
Sos migdałowy
Iwona  Zasuwa
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 2 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Dania wegańskie, Dobre dla dzieci
Krem chrzanowy
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.