przepisy z programów >>

Sos do pieczeni

Przepis z programu Delia na zimę (odc.5)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty

składniki i przygotowanie:


Składniki
soki oraz 2 łyżki stołowe tłuszczu z pieczenie mięsa
1 czubata łyżka stołowa mąki
wywar warzywny
pieprz, sól

Przygotowanie
Soki i tłuszcz rozgrzewamy w brytfannie, wsypujemy mąkę i mieszamy drewnianą łyżką, aż się połączą. Powoli wlewamy płyn, ciągle mieszając – początkowo łyżką, potem trzepaczką. Doprawiamy do smaku.

© Delia Smith

skomentuj przepis >>