Anna Olson

Sorbet czekoladowy


Przepis z programu Na słodko 2 (odc.1) II seria
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska

Sorbet czekoladowy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 szklanka mleka

1 szklanka wody

¾ szklanki cukru

4 łyżki ciemnego holenderskiego kakao w proszku

3 łyżki syropu kukurydzianego

1 łyżka startej skórki z cytryny

szczypta soli

200 g posiekanej deserowej lub gorzkiej czekolady

 

 

Przygotowanie:


Zmieszać w rondlu mleko, wodę, cukier, kakao, syrop kukurydziany, skórkę cytrynową i sól. Podgrzewać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Dodać czekoladę. Podgrzewać nie doprowadzając do wrzenia, aż masa stanie się gładka. Zdjąć rondel z ognia i pozostawić do wystygnięcia. Za pomocą maszynki do lodów przygotować sorbet zgodnie z instrukcją producenta lub zamrozić czekoladową masę, a potem zemleć w malakserze, aż stanie się gładka i ponownie zamrozić.

powrót

Podobne przepisy

Morele w sosie z kardamonem
Antony Worrall Thompson
Przepis z programu Antony w Maroku (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia marokańska
Kolorowy ogród - deser typu ART
Bożena Sikoń
Przepis z programu Łakocie Bożeny Sikoń 2 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Mrożony suflet z białej czekolady z rabarbarem
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Biała czekolada (odc.13)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Pascha polska
Gosia  Molska
Przepis z programu Babeczki wielkanocne (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia polska
Owocowe crumble z sezamową nutą
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU bez cukru (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Domowy kisiel jabłkowy
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania wegańskie, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.