Agnieszka Kręglicka

Sałatka z marchwi


Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia żydowska

Sałatka z marchwi
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

2-3 duże obrane marchewki starte na tarce o dużych oczkach

3 pomarańcze

kawałek świeżego imbiru (1,5 cm)

garść rodzynek

pół szklanki porto

3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

sól

pieprz

zielenina do dekoracji

 

Przygotowanie:

Wolno gotować rodzynki w porto aż do całkowitego wyparowania płynu. Obrać dwie pomarańcze. Przygotować sos z oliwy, soku z jednej pomarańczy, soli, pieprzu i startego imbiru. Wymieszać marchew z sosem, rodzynkami i cząstkami pomarańczy wykrojonymi spomiędzy białych błonek. Udekorować zieleniną (listki pietruszki, kolendry).

powrót

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.