Agnieszka Kręglicka

Sałatka z mango


Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia tajska

Sałatka z mango
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

dojrzałe, jędrne mango

 

Sos

sok z 1 limonki

sól, cukier

1/3 łyżeczki utartego korzenia imbiru

1 utarty ząbek czosnku

posiekana drobno czerwona ostra papryczka

olej sojowy, olej sezamowy

świeża nać kolendry

 

 

Przygotowanie:

Wymieszać dokładnie 6 pierwszych składników sosu. Ilość papryczki dostosować do własnych upodobań. Stopniowo wlewać olej i energicznie mieszać. Doprawić olejem sezamowym i świeżą kolendrą. Mango pokroić w plasterki, wymieszać z sosem i zostawić, by sałatka się „przegryzła”.

powrót

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.