Jola SłomaSałatka z bryndzą
Oceń przepis:
Przygotował:
Grzegorz Łapanowski
- Seria kulinarna:
- Ł'apetyt 2 (odc. 4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sałatki, sałaty i surówki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 2 buraki
- 1 op. sera bryndza ok. 125 g
- garść rukoli
- mała garść prażonych ziaren dyni
Na sos:
- łyżka oleju z dyni
- oliwa
- łyżeczka miodu
- łyżeczka octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy
- świeżo mielony pieprz, sól
- kilka listków tymianku
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Buraka pieczemy w folii w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C do miękkości. Jeśli chcemy, by upiekł się szybciej możemy go pokroić. Kiedy będzie gotowy odstawiamy go do wystudzenia. Przygotowujemy dressing mieszając miód z octem balsamicznym. Cały czas mieszając powoli dodajemy olej dyniowy i oliwę – na końcu tymianek i dużo świeżo mielonego pieprzu. Rukolę mieszamy z dressingiem. Robimy kuleczki z bryndzy. Buraka kroimy w plastry, podajemy z kuleczkami bryndzowymi, rukolą, a wszystko polewamy sosem i sypiemy pestkami dyni.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Agnieszka Kręglicka
Annabel Langbein
Jacek Sikora
Anna Olson
Brygida Kosel
Adam ChrząstowskiZobacz również...
Marieta Marecka
Andrzej Polan
Tomasz Jakubiak
Maryla Musidłowska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W