Brygida Kosel

Rosół


Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska

Rosół
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 litry wody

1 kura około 1,2 kg

2 marchewki

¼ selera

1 pietruszka

1 mały por

1 opiekana cebula

2 liście laurowe

4 ziarenka ziela ang.

kilka ziarenek czarnego pieprzu

sól

kilka gałązek lubczyku ogrodowego

natka pietruszki do przystrojenia

 

 

Przygotowanie:


Kurę dokładnie umyć pod bieżącą, zimną wodą. Włożyć ją do garnka i zalać dwoma litrami czystej wody. Dorzucić wszystkie przyprawy, włącznie z solą, i gotować aż wywar zawrze. Odszumować. Dodać wszystkie warzywa. Gotować pod półprzykryciem kolejne 40 minut. Jeśli rosół wyparuje dolać wody. Rosół można zamrozić.

powrót

Podobne przepisy

Krem z buraków - Monika Błotnicka
Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Pikantna zupa z ananasa z rozmarynem
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Chłodnik pikantny
Gieno Mientkiewicz
Przepis z programu Przez dziurkę od sera 3 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Wiosenna zupa szczawiowo – ogórkowa
Sophie Grigson
Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Zupa z krabem i kukurydzą
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 38)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Owoce morza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.