Dania na walentynki

  

Smażone krewetki lub paella z owocami morza to dania, które można podać na walentynki. Pomysł na słodki poczęstunek to tort z kremem, czekoladowe trufle lub mus owocowy.

Paella

Paella to potrawa z kuchni hiszpańskiej, którą przygotowuje się ze średnioziarnistego ryżu z dodatkami, np. owocami morza, warzywami lub mięsem. Charakterystyczna żółta barwa paelli to wynik dodania szafranu. Paella jest najsmaczniejsza po ostygnięciu.

Tarta

Tarta to przysmak, który można przygotować w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Słodkie tarty mają nadzienie z owoców, serka mascarpone lub orzechów. Tarta wytrawna, tzw. quiche jest przyrządzana z farszem z żółtego sera, pieczarek, kurczaka bądź warzyw. Ciasto na tartę wyrabia się z mąki, zimnego masła i soli.

Torty

Tort to ciasto wykonane z biszkoptu przekładanego kremem np. z dodatkiem owoców. Można je udekorować bakaliami lub owocami. Biszkopt piecze się z mąki pszennej, jajek, proszku do pieczenia i cukru. Pyszny krem powstanie z połączenia cukru pudru i gęstej śmietany kremówki. Aby tort nie był zbyt słodki jedną z warstw może stanowić kwaskowaty dżem, np. śliwkowy.

Smażone krewetki

Krewetki można usmażyć na patelni lub grillu. Najlepiej smakują z dodatkiem zeszklonego na patelni czosnku. Grillowane krewetki idealnie nadają się do sałatek. Można je podawać również z łososiem lub ugotowanymi na twardo jajkami.

Trufle czekoladowe

Trufle ? wykwintny deser - przygotowuje się z masła, cukru pudru i wybranych dodatków, np. czekolady, orzechów lub kawy. Aby zrobić czekoladowe trufle należy utrzeć lub zmiksować cukier puder i masło. Można je obtoczyć w pistacjach lub oprószyć kakao.

Mus owocowy

Aby przyrządzić mus owocowy wystarczy umyć, w razie potrzeby obrać ze skórki i zblendować ulubione owoce. Do przygotowania musu czekoladowego należy rozpuścić czekoladę, najlepiej w kąpieli wodnej. Mus najlepiej schłodzić przed podaniem.

Liczba znalezionych przepisów: 41


            Pieczone brzoskwinie z amaretto
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania z grilla, Dania na walentynki

            Mus czekoladowy z figami
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania na walentynki

            Tort poczwórnie czekoladowy
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Dania na walentynki

            Krewetki po kanaryjsku w sosie mojo
  Vienio
Przepis z programu Ślinotok (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Dania na walentynki

            Mule
  Vienio
Przepis z programu Ślinotok (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Dania na walentynki

Liczba znalezionych przepisów: 41