przepisy z programów >>

Raita

Przepis z programu Nowe imperium kulinarne (odc.6)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Napoje Napoje

składniki i przygotowanie:


Składniki
1 łyżeczka nasion kolendry
12 małych pomidorów
1 ogórek
1 czerwona cebula
1 garść mięty
1 garść naci kolendry
sok z 1 limonki
250 g jogurtu greckiego
sól i pieprz

Przygotowanie
Nasiona kolendry prażyć 1 minutę na suchej patelni, odstawić do ostygnięcia. Pomidory przekroić na pół i usunąć nasiona. Ogórek przekroić wzdłuż na 4 części, usunąć nasiona i pokroić na kawałki 2 cm. Cebulę obrać i grubo posiekać. Miętę i nać kolendry grubo posiekać.Zmieszać w misce pomidory, ogórek, cebulę, miętę, nać kolendry i sok z limonki. W osobnej misce zmieszać jogurt z uprażonymi nasionami kolendry, wylać na resztę składników i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem i podawać.


skomentuj przepis >>