Roger Mooking

Pudding ryżowy z mango


Przepis z programu Nuta egzotyki na co dzień (odc.24)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery

Pudding ryżowy z mango
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0




Pudding ryżowy z mango:

2 ½ łyżki masła

1 laska cynamonu

3 łyżki cukru

1 dojrzałe mango pokrojone w kostkę

1 łyżeczka oleju roślinnego

1 szklanka ryżu jaśminowego

1 szklanka mleka półtłustego

1 ½ szklanki mleka skondensowanego

2 szklanki wody

skórka 1 limety, dobrze posiekana

szczypta gałki muszkatołowej



Pudding ryżowy z mango:

Na średnim ogniu podgrzej średniej wielkości garnek. Do garnka włóż masło, laskę cynamonu, dodaj 1 łyżkę cukru. Roztop masło. Dodaj pokrojone w kostkę mango i mieszaj, aż lekko przyrumieni się.

Mieszankę (oprócz laski cynamonu) przełóż do miski. Do garnka wlej olej roślinny. Dodaj ryż jaśminowy i wymieszaj go z olejem. Dodaj mleko pełnotłuste, mleko skondensowane, wodę, skórkę limety i pozostały cukier. Wymieszaj. Kiedy ryż będzie gotowy (20 minut), dodaj gałkę muszkatołową, wymieszaj i zdejmij garnek z ognia. Do garnka włóż ½ mieszanki mango i wymieszaj. Przełóż ryżowy pudding z mango do miski. Udekoruj go mieszanką mango, która pozostała.



Opracowano na podstawie programu \"Nuta egzotyki na co dzień\".







powrót

Podobne przepisy

Tort Pawłowej
Jan i Jakub   Kuroniowie
Przepis z programu Kuroniowie rozgryzają (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia australijska
Czekolada z orzechami i kandyzowanym imbirem
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Pudding z ryżu
Antony Worrall Thompson
Przepis z programu Antony w Maroku (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia marokańska
Tiramisu
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Ptysie cynamonowe z lodami cynamonowymi i ciepłym sosem czekoladowym
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Cynamon (odc.15)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.