Lucinda Scala  Quinn

Podstawowe ciasto na pizzę


Przepis z programu Łatwe przepisy na wielki apetyt
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Pizza

Podstawowe ciasto na pizzę
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

½ szklanki wody

½ szklanki mleka

1 paczka suchych drożdży (2½ łyżeczki)

¼ łyżeczki cukru

2½ szklanki mąki pszennej

plus trochę do zagniatania

1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia

plus trochę do posmarowania

2 łyżki soli

 

 

Przygotowanie:


Wodę i mleko podgrzać 40 sekund, aż będą ciepłe. Wlać do dużej miski. Wsypać drożdże i cukier, wymieszać. Odstawić na 5 minut. Dodać oliwę, mąkę i sól. Wymieszać. Wyłożyć na blat posypany mąką i wyrabiać 10-15 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Posmarować dużą miskę oliwą, włożyć ciasto, posmarować oliwą z wierzchu. Przykryć. Zostawić w ciepłym miejscu na 3 godziny, aż podwoi objętość. Można też wstawić do lodówki na noc, niech rośnie powoli. Lekko zagnieść. Podzielić na odpowiednią liczbę porcji. Wyłożyć na blaszkę, przykryć. Jest gotowe do rozwałkowania.

powrót

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.