Bill Granger

Placuszki z ricottą i masłem miodowym


Przepis z programu Kuchnia Billa Początki (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Placuszki z ricottą i masłem miodowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

masło miodowe

250g masła

2 łyżki miodu

batonik karmelowy

 

 

Przygotowanie:


Masło, batonik i miód zmiksować na jednolitą masę. Wyłożyć na plastikową folię, uformować wałeczek i włożyć do lodówki, aby masa stężała. Oddzielić żółtka od białek. Do miski z żółtkami dodać ricottę, wlać mleko i zamieszać, niezbyt dokładnie, tak, aby pozostały nie rozbite grudki serka. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia oraz szczyptę soli i zamieszać. Ubić białka na sztywną pianę, dodać do miski z ciastem i wymieszać delikatnie przegarniając łopatką. Na teflonowej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Nakładać ciasto (około 2 łyżki na placuszek) i smażyć około 2 minuty z jednej strony, przewrócić i smażyć około minuty z drugiej. Przełożyć na talerz, na każdym placuszku układać plasterek masła miodowego i kilka przekrojonych truskawek.

powrót

Podobne przepisy

Gołąbki w liściach chrzanu
Jola Słoma
Przepis z programu Jesienne ATELIER SMAKU (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Gołąbki
Bigos z pomarańczą
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Potrawy wigilijne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Placki ziemniaczane
Roger Mooking
Przepis z programu Nuta egzotyki na co dzień (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Puree ziemniaczane z pieca
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.6)
trudność: brak
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Zrazy serowe z kiszoną kapustą
Gieno Mientkiewicz
Przepis z programu Przez dziurkę od sera 2 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kapusta czerwona z żurawinami
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.