Placek z kwiatami cukinii i ricottą

Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 26)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Placki i placuszki

Placek z kwiatami cukinii i ricottą
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

10 kwiatów cukinii

2 filiżanki mąki pszennej ze środkiem spulchniającym

2 filiżanki mleka

3 jajka

sól

200 g ricotty

250 g masła

1 posiekany pęczek szczypiorku

2 łyżki posiekanego koperku

olej z otrębów ryżowych

serca karczochów albo sałata do dekoracji

Przygotowanie:

Mąkę połączyć z jajkami, mieszając powoli wlewać mleko. Dodać szczypiorek, koperek i sól. Odstawić ciasto na 30 minut.
Masło stopić na patelni z powłoką nieprzywierającą. Ułożyć przekrojone na pół kwiaty cukinii i zalać ciastem. Na wierzchu położyć porcje ricotty. Smażyć powoli na niewielkim ogniu. Odwrócić i zrumienić placek z drugiej strony.

powrót

Podobne przepisy

Potężne śniadanie z plackiem owsianym
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Placki i placuszki
Placki paratha
Jamie  Oliver
Przepis z programu Grzeszne przyjemności z Jamiem (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Placki i placuszki
Placuszki z kukurydzą
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Placki i placuszki

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.