Adriana Marczewska

Pierogi z ciasta ryżowego


Przepis z programu Ślinotok (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Pierogi i pierożki

odsłon: 1409

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

gotowe, pszenno- ryżowe ciasto do pierogów.

jajko

Farsz:

2 woreczki kaszy gryczanej

300 g białego sera

jajko

łyżeczka soli

łyżeczka pieprzu

szczypta herbaty miętowej

garść świeżej mięty

łyżka oliwa

Okrasa:

2 cebule

garść ekspandowanego amarantusa

kilka liści mięty

 

Przygotowanie:

Kaszę ugotuj na sypko, dodaj biały ser i wbij jajko. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj miętową herbatę, posiekane listki świeżej mięty i oliwę. Farsz dokładnie wymieszaj. Przygotuj okrasę. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, następnie przełóż do miseczki. Dodaj amarantus i miętę.
Nałóż farsz na ciasto, jego brzegi posmaruj jajkiem i sklejaj w dowolnej formie. Pierożki wrzuć do gotującej się wody. Wyjmuj po 30 sekundach po wypłynięciu na wierzch. Pierożki podawaj na talerzu z okrasą i listkiem mięty.

powrót

Podobne przepisy

Pierożki z krewetkami i imbirem
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 24)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Pierogi i pierożki
Pierożki z ciasta filo
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pierogi i pierożki, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia grecka

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.