Jola SłomaPierniki
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni 2 (odc.14)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Ciasta i ciasteczka, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 1,5 kg mąki
- 0,5 kg miodu
- 1 szklanka cukru
- łyżka sody oczyszczonej
- 0,5 kostki masła
- 3 jajka
- 0,5 szklanki płynu (glog, mleko, woda, wino)
- łyżka utłuczonego pieprzu
- 8-10 utłuczonych goździków
- 5 utłuczonych ziarenek ziela angielskiego
- 1,5 łyżki mielonego imbiru
- 1,5 łyżki mielonego cynamonu
- łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka kakao
- 0,5 łyżeczki cukru
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Zagotować: miód, cukier, masło, sól, przyprawy, kawę i kakao, dokładnie wymieszać i przestudzić. Wymieszać kilogram mąki z sodą. Pół kg mąki pozostawić do podsypywania przy wyrabianiu i wałkowaniu ciasta. Dodać do mąki z sodą przestudzoną masę i trzy jajka. Jeśli ciasto jest za gęste dolać płynu. Dobrze wyrobić podsypując mąką. Odstawić do lodówki na 2 godziny (do tygodnia). Odkrawać plastry ciasta, wałkować i wykrawać pierniczki. Piec w temp. 200 stopni C ok. 5 minut.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Potrawy na Boże Narodzenie
Maryla Musidłowska
Tomasz Jakubiak
Adam ChrząstowskiKuchnia międzynarodowa
Jamie Oliver
Piotr Kucharski
Sugarlady Agata Stankiewicz
Bartosz Lisek
Marieta Marecka
David Gaboriaud 
Bożena Sikoń
Katia Roman-Trzaska
Iwona Zasuwa 
Anna Olson
Jacek Sikora
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W