Pekany prażone w syropie klonowym

Nagrzej piekarnik do 175°C i wyłóż blachę arkuszem papieru do pieczenia. Wymieszaj w misce pekany z syropem klonowym i czarnym pieprzem. Rozłóż je na przygotowanej blasze i wstaw do piekarnika na 10 -12 minut, aż się uprażą. Po ostygnięciu syrop zestali się na orzechach. Pekany można przechować w hermetycznym pojemniku do 1 miesiąca.