Ewa Chodakowska

Owoce sezonowe w syropie z agawy podane z fondue kakaowym


Przepis z programu Be Active. Ewa Chodakowska (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania dietetyczne

Owoce sezonowe w syropie z agawy podane z fondue kakaowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

25 g brzoskwiń

25 g nektarynek

25 gruszek

25 g jabłek

25 jeżyn

25 g śliwek

25 g winogron

25 g truskawek

8 ml syropu z agawy

1 g cynamonu

1 g kardamonu

2,5 g korzenia imbiru

40 g ziaren kakaowca

25 g czekolady gorzkiej 70%

2,5 g oleju kokosowego

Przygotowanie:

Duże owoce pokrój na kształt grubych frytek (możesz skropić je cytryną, by nie straciły koloru), pozostałe wypestkuj, lub przekrój jedynie na pół. Wrzuć do miski, polej syropem z agawy, dodaj przyprawy i wymieszaj dokładnie, ale delikatnie – najlepiej ręką. Do kielicha blendera wrzuć nasiona kakaowca, olej kokosowy i zmiksuj na w miarę gładką masę. Na rozgrzanej patelnie upraż delikatnie zmiksowane nasiona, po czym zdejmij patelnię z ognia, dodaj czekoladę i mieszaj bardzo dokładnie.
Owoce serwuj z sosem kakaowym podanym w miseczce, tak by można było je w nim maczać.

Ziarno kakaowca to bardzo wartościowy produkt, bez żadnych dodatków, przede wszystkim bez dodatku cukru, dlatego warto poszukać go w internecie lub sklepach ze zdrową żywnością. Jeśli nie masz do niego dostępu wybierz wysokoprocentową czekoladę i rozpuść ją najlepiej w kąpieli wodnej.

powrót

Podobne przepisy

Owocowe „jedz i pij”
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Krokiety z jabłek z sosem jarzębinowym
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak w sezonie 2 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia polska
Sorbet z mango
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Owoce gotowane w winie chianti
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Budyń noego
Si King
Przepis z programu Kudłacze na motorach (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia turecka

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.